Namu.Taste

장 퓨 N˚1 46.0%

장 퓨 N˚1 46.0%캐스크 : 프렌치 오크 총점 : 90.65점 Nose 4.7(92점) : 청포도, 플로럴(흰 꽃), 살구잼, 황도 복숭아, 청사과, 양상추, 루꼴라, 오렌지 제스트, 젖은 흙, 버섯, 삼나무, 바닐라, 시나몬, 넛맥, 로즈마리, 애플민트, 강황Volume : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함 알콜 자극은 거의 없다.굉장히 밀도 높고 진한 생과일과 살구잼, 흰꽃이 연상되는 하늘하늘한 플로럴함이 먼저 느껴진다.과일 노트들이 워낙 신선하고 생기있게 느껴지다보니, 아삭아삭한 양상추, 루꼴라 마저 연상된다.오렌지 제스트 같은 무게감 있는 시트러스와 젖은 흙과 버섯, 삼나무 같은 랑시오와 오키함도 명확하다.잔에서 시간을 주면 바닐라와 시나몬, 넛맥 같은 향신료와 갓 딴 로즈마리, ..

믹터스 싱글 배럴 라이 10년 2025 릴리즈 46.4%

믹터스 싱글 배럴 라이 10년 2025 릴리즈 46.4%캐스크 : 챠링한 아메리칸 버진 오크 총점 : 86.85점 Nose 4.2(87점) : 카라멜, 레몬 아이싱, 바닐라, 아마레또, 쥬시후레시 풍선껌, 석류, 산딸기, 타임, 세이지, 커스타드 크림, 크렘 브륄레Volume : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함 알콜 자극은 높지 않다.노즈에서는 블라인드였다면 라이 위스키인지 하이라이 버번인지 구분하기 쉽지 않을 것 같을 정도로 풀떼기 뉘앙스는 얌전한 편이다.카라멜과 레몬 아이싱에 아마레또를 살짝 흘린 듯한 가볍고 새콤달콤한 느낌으로 시작한다.이내 진하디 진한 바닐라가 풍겨오며, 그 뒤로 쥬시후레시 풍선껌 느낌과 석류나 산딸기가 연상되는 붉은 과일의 노트가 올라온다.타임, 세이지 같은 허브 뉘..

바론 데 레이 그란 레세르바 2018

바론 데 레이 그란 레세르바 2018 템프라니요 100% / 14.0% ABV 4.1/5.0 - 상당히 만족스러움 노즈 : 딸기, 다크 체리, 블루베리, 말린 오렌지 휠, 타임, 담뱃잎, 젖은 오크, 로즈마리 팔레트 : 딸기, 블루베리, 중배전 커피, 타임, 감초, 토스트, 사워 도우, 요거트, 토판염 미디엄+ 바디 / 드라이 / 탄닌 M + / 산미 M 피니시 : 다크초콜릿, 토스트, 딸기, 감초 노즈에서는 새콤한 붉은 베리와 어두운 베리류가 뒤섞여 있으며, 주로 타임, 부수적으로 로즈마리 같은 허브 느낌이 꽤나 도드라진다. 약간의 담뱃잎과 젖은 오크향도 젠틀하게 깔려있다. 향의 볼륨이 크다고는 할 수는 없겠으나, 복합미를 갖추고 있는 좋은 노즈다. 입안에서는 새콤한 딸기, 약간 설익은 블루베리의 풍미..

믹터스 싱글 배럴 라이 42.4%캐스크 : 챠링한 아메리칸 버진 오크 총점 : 85.50점 Nose 4.1(86점) : 카라멜, 아마레또, 말린 타임, 세이지, 체리 코크(닥터 페퍼), 스피어민트, 아니스Volume : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함알콜 자극은 높지 않다.달콤한 카라멜, 아마레또 같은 달콤함과 함께 타임과 세이지의 향이 강렬하게 피어오른다.닥터 페퍼 같은 체리 코크의 향도 굉장하고, 민티함은 상대적으로 점잖게 가라앉아 있다.개인적으로 라이 위스키를 그리 선호하지 않는데도 불구하고 노즈의 볼륨이 풍성한 편이며 거슬리는 점 없이 향긋한 허브와 비교적 가벼운, 그러나 날아다니지는 않는 적당한 달콤함의 조합이 좋다.Palate 4.0(85점) : 니스칠한 나무합판, 카라멜, 중약배..

우드포드 리저브 마스터스 콜렉션 2024 배치 프루프 60.6%캐스크 : 총점 : 88.50점 Nose 4.4(89점) : 카라멜, 마라스키노 체리, 크랜베리, 발렌시아 오렌지 주스, 바닐라, 하드우드(월넛, 티크), 월계수잎, 다크초콜릿, 시나몬, 후추Volume : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함 도수를 감안할 때 알콜 자극은 매우 적은 편이며 잔에 깊게 코를 박고 노징해도 부담스럽지 않다.진득한 카라멜과 시러피한 마라스키노 체리의 달콤함에 크랜베리와 발렌시아 오렌지 주스가 연상되는 생동감 있는 새콤함이 느껴진다.풍부한 바닐라와 더불어 무게감 있는 하드우드의 향조와 약간의 다크초콜릿, 시원한 월계수잎 향까지 있어 복합미도 떨어지지 않는다.진중한 무게감이 느껴지는 달콤함에 좋은 산미가 잘..

라가불린 11년 스윗 피트 43.0%캐스크 : 퍼스트 필 버번 총점 : 86.50점 Nose 4.1(86점) : 스모키(훈제, 장작), 잡화꿀, 카라멜, 토판염, 요오드, 해조류(톳), 적사과(홍옥), 감귤, 살구, 볶은 보리, 오크, 바닐라Volume : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함 알콜 자극은 거의 없다.첫인상은 다소 텁텁한 훈제와 장작 같은 스모키함과 잡화꿀, 카라멜이 연상되는 진한 달콤함이 지배적이다.토판염이 연상되는 바다향이 진한 소금내음이 상당하다.요오드와 톳이 연상되는 해조류 느낌도 꽤나 직관적으로, 그러나 다소 은은하게 따라붙는다.노징에 시간을 좀 더 주면 홍옥 사과, 감귤, 살구 같은 과일들도 느껴진다.전체적으로 특별히 흠 잡을 데 없이 무난하게 좋은 노즈다. Palate..

노스 브리티시 1998 26년 FnTs 56.3%캐스크 : 셰리 혹스헤드 총점 : 83.50점 Nose 3.9(84점) : 민트 캔디, 흑당시럽, 카라멜, 건포도, 프룬, 대추야자, 허쉬초콜릿Volume : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함 알콜 자극은 거의 없다.개인적으로 그레인에서 자주 느끼는 민트 캔디와 흑당시럽, 카라멜이 동시에 연상되는 화하고도 찐득한 달콤함이 매우 진해서, 다소 부담스러울 정도다.건포도, 프룬, 대추야자 같은 말린 과일들도 많이 연상된다.PX나 포트 캐스크에서 숙성한 론이 연상된다.전체적으로 볼륨은 매우 좋지만 복합미가 현저히 부족하며, 당류와 건과일의 달콤함 일변도에 인공적인 민티함과 약간의 초콜렛 같은 오크 터치가 느껴지는 정도이다.Palate 3.8(83점) :..

장 퓨 오다쥬 그랑 상파뉴 한복 에디션 No.1 42.0%캐스크 : 프렌치 오크 총점 : 85.70점 Nose 4.2(87점) :적포도(레드글로브), 과숙된 자두, 다크 체리, 청포도, 플로럴(보라색 꽃), 페퍼민트, 펜넬 시드, 버섯(느타리, 새송이), 살구Volume : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함 노즈에서의 알콜 자극은 거의 없다.잘 익다못해 약간 과숙된 느낌의 붉은 베리류의 달콤함이 강하게 느껴지며, 옅게나마 청포도의 뉘앙스도 있다.라벤더나 제비꽃 같은 보라색 꽃이 연상되는 플로럴함도 상당하며, 시원한 민티함과 펜넬 시드 같은 향신료도 있다.전체적으로 과일의 진득한 달콤함 쪽에 치중된 노즈로, 달콤함을 한꺼풀 벗겨내야 여러 레이어들이 느껴지는 타입.Palate 4.0(85점) : ..

탐두 배치 스트렝스 배치 1 58.8%캐스크 : 셰리 총점 : 87.35점 Nose 4.3(88점) : 앵두, 크랜베리, 건무화과, 말린 청포도, 말린 오렌지 휠, 메탈릭, 소프트 우드(소나무, 편백나무), 코코넛, 시나몬Volume : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함 아주 달콤한 인상이다.앵두와 크랜베리가 연상되는 붉은 베리와 옅게 깔린 메탈릭함이, 말린 과일들의 달콤함이 적지 않은데도 불구하고 전체적인 인상을 매우 화사하게 만들어 준다.나무의 향조도 소나무, 편백나무 같은 소프트 우드 계열의 가벼운 쪽이며, 코코넛과 시나몬의 힌트가 있다.잘 만들어진, 아메리칸 오크에서 유래한 노트들이 많이 느껴지는 화사한 셰리다. Palate 4.2(87점) : 건무화과, 라즈베리, 네이블 오렌지, 피칸..

햄든 2016 7년 OWH 벨리에 60%캐스크 : 버번 배럴 총점 : 87.00점 Nose 4.2(87점) : 멘솔, 바나나, 황도 복숭아, 파인애플, 체리, 장뇌, 카라멜, 당밀, 시너Volume : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함럼 펑크는 적은 편이며, 주로 멘솔과 장뇌 같은 느낌으로 다가온다.검은 반점이 올라온 바나나와 황도 복숭아 같은 향이 진하다.개인적으로 참 좋아하는 로우 에스테르 햄든의 프로파일인데, 열대과일 쪽도 있지만 그보다는 황도 복숭아, 체리 같은 핵과류가 느껴지는 부분이 다소 이례적이고 또 좋게 느껴진다.Palate 4.2(87점) : 장뇌, 설익은 키위, 파인애플, 멘솔, 흑설탕, 적사과(홍옥), 태운 설탕, 태운 나무Body : 물같음 / 가벼움 / 중간 / 무거움 ..