Namu.Taste

카발란 2009 15주년 셰리캐스크구분: 타이완 싱글몰트증류소: 카발란도수: 56.3%숙성년수: 15년캐스크: 올로로소바틀 컨디션: 바이알(뚜따 직후로 추정)점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준Nose 4.1(86점)Top note : 프룬, 마라스키노 체리국물, 파인애플Base note : 고무(럼 꾸릉내), 흑연, 자몽, 카라멜, 캐슈넛Hint : 자두, 찐밤껍질, 흑설탕시럽, 바닐라Volume :..

카발란 2009 15주년 ex-버번캐스크구분: 타이완 싱글몰트증류소: 카발란도수: 50.0%숙성년수: 15년캐스크: 버번바틀 컨디션: 바이알(뚜따 직후로 추정)점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준Nose 4.2(87점)Top note : 카라멜+메이플시럽, 땅콩, 자몽껍질, 바닐라Base note : 매실 엑기스, 구운 파인애플, 원목 가구, 빵(몽블랑)Hint : 살구, 화장품 분내Volume : 낮..

카발란 디스틸러리 셀렉트 No.1구분: 타이완 싱글 몰트증류소: 카발란도수: 40.0%숙성년수: N/A캐스크: N/A바틀 컨디션: 바이알 점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락 뒤치락 하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준 Nose 3.6(81점, 꽤 괜찮은)파인애플 통조림 국물(5), 거슬리는 유산취(4), 골든 애플 주스(4)가 먼저 느껴지고,망고스틴(4)과 파파야(3), 감귤(3) 같은 열대과일과 시트러스가 도드라진다.계속 노징하면 오렌지맛..

카발란 솔리스트 엑스 버번 캐스크구분: 타이완 싱글 몰트 증류소: 카발란 도수: 60.2%숙성년수: N/A캐스크: 버번캐바틀 컨디션: 바이알(뚜따 약 2달 추정) 카발란 솔리스트 비노 바리끄구분: 타이완 싱글 몰트증류소: 카발란도수: 61.0%숙성년수: N/A캐스크: STR캐바틀 컨디션: 바이알(뚜따 약 2달 추정) 카발란 솔리스트 포트 캐스크구분: 타이완 싱글 몰트증류소: 카발란도수: 61.8%숙성년수: N/A캐스크: 포트캐바틀 컨디션: 바이알(뚜따 약 2달 추정) Nose카발란 솔리스트 엑스 버번 캐스크 4.1(86점, 꽤 훌륭한)파인애플(5), 아세톤(4), 망고(2), 리치(3), 바닐라(5), 레몬필(3), 카라멜(4).어느 정도 무게감이 있는 달달함과 열대과일, 시트러스의 상큼함.셋 중 가장 ..

카발란 솔리스트 올로로소 쉐리 캐스크(S151231045A)구분: 타이완 싱글 몰트증류소: 카발란도수: 57.1%숙성년수: 약 9년 내외캐스크: 올로로소 쉐리바틀 컨디션: 바이알(바틀 약 4/5 상태)   이하는 느낀 점 점수 기준장점을 찾아볼 수 없으며, 단점이 압도적2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락 뒤치락 하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적 총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준 Nose 4.1(86점, 꽤 훌륭한)플랜테이션 파인애플 럼에서 느낀 것과 유사한, 에스테르의 느낌이 ..

카발란 트리플 쉐리구분: 타이완 싱글 몰트증류소: 카발란도수: 40.0%숙성년수: NAS캐스크: 올로로소, PX, 모스카텔 캐스크바틀 컨디션: 바이알(바틀 약 2/5 상태)   이하는 느낀 점 점수 기준장점을 찾아볼 수 없으며, 단점이 압도적2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락 뒤치락 하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적 총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준 Nose 4.1(86점, 꽤 훌륭한)달콤한 건포도(5)와 비정제설탕(4), 젖은 견과류, 오렌지 오일(3)의 시트러스가 기분좋게 ..

카발란 솔리스트 엑스-버번캐스크구분: 타이완 싱글 몰트증류소: 카발란도수: 60.2%숙성년수: 8년 6개월(2014. 12. 3.~2023. 6. 7.)캐스크: 버번캐바틀 컨디션: 뚜따 직후  이하는 느낀 점  Nose 4.3(88점, 아주 훌륭한)알콜이 조금은 치지만, 노징을 방해할 정도는 아니고, 강하지 않으나 존재감이 확실한 아세톤(4)이 먼저 느껴진다.그 뒤로는 파인애플(4), 리치(2), 망고(1)가 잡다하게 뒤섞인 열대과일(=7)의 향기와 오렌지필(4)의 시트러스함.열대과일을 젖히고 더 오래 노징하면 짙은 바닐라(6)와 카라멜(4), 그리고 크림 브륄레(3)의 달콤함이 느껴진다.전체적으로 향조가 진하고, 달콤함이 주가 되는 와중에 파인애플과 오렌지필의 시트러스함이 적절히 밸런스를 잡아줘 아주 ..