Namu.Taste

브룩라디 옥토모어 15.3구분 : 아일라 싱글 몰트증류소 : 브룩라디병입자 : 브룩라디도수 : 61.3%숙성년수 : 5년캐스크 : 퍼스트필 버번, 올로로소바틀 컨디션 : 바이알 점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준Nose 4.3(88점)- Top note : 구운 보리, 태운 보리, 스모키(굴뚝 그을음, 장작), 감초- Base note : 레모네이드, 바닐라, 구운 아스파라거스, 백후추, 서양배- ..

브룩라디 옥토모어 14.1구분 : 아일라 싱글 몰트증류소 : 브룩라디병입자 : 브룩라디도수 : 59.6%숙성년수 : 5년캐스크 : 퍼스트필 버번바틀 컨디션 : 바이알 점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준Nose 4.1(86점)- Top note : 구운보리, 라임필, 스모키(장작, 굴뚝 그을음)- Base note : 비정제설탕 시럽, 바닐라, 데친 야채, 백후추, 천일염, 조개(관자) - Hin..

브룩라디 리/디파인 21년구분 : 아일라 싱글 몰트증류소 : 브룩라디병입자 : 브룩라디도수 : 50.0%숙성년수 : 21년캐스크 : 80% 버번, 20% 셰리바틀 컨디션 : 바이알 점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준Nose 3.9(84점)- Top note : 시큼하게 삭은 백김치, 치즈(브뤼 치즈, 치즈디핑소스), 라즈베리- Base note : 볶은 보리, 자몽껍질, 포멜로, 청포도, 카라멜,..

브룩라디 옥토모어 13.3구분 : 아일라 싱글 몰트증류소 : 브룩라디병입자 : 브룩라디도수 : 61.1%숙성년수 : 5년캐스크 :  퍼스트필 버번, 세컨필 리브잘테*, 세컨필 리베라 델 두에로** 와인 캐스크* 리브잘테(Rivesaltes) : 프랑스 주정강화 와인** 리베라 델 두에로(Ribera del Duero) : 스페인 레드 와인바틀 컨디션 : 뚜따 후 2~3주, 4잔 째 점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5..

브룩라디 옥토모어 14.4구분 : 아일라 싱글 몰트증류소 : 브룩라디병입자 : 브룩라디도수 : 59.2%숙성년수 : 5년캐스크 :  콜롬비아 버진 오크바틀 컨디션 : 바이알 점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준Nose 4.2(87점)- Top note : 딸기쨈, 시트러스(오렌지, 레몬), 라즈베리-  Base note : 구운 보리, 스모키(장작), 당귀, 암염, 솔티드 카라멜-  Hint : 코코넛..

브룩라디 옥토모어 15.2구분: 아일라 싱글 몰트증류소: 브룩라디도수: 59.2%숙성년수: 5년캐스크:  세컨필 와인 + 버번 → 퍼필 꼬냑 피니시바틀 컨디션: 바이알점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준Nose 4.0(85점)Top note : 자두, 라즈베리, 스모키(굴뚝 그을음, 재)Base note : 훈제 햄, 바비큐 소스, 파인애플, 볶은 양파, 건포도Hint : -Volume : 낮음 / 보..

브룩라디 옥토모어 13.1구분: 아일라 싱글 몰트증류소: 브룩라디도수: 59.2%숙성년수: 5년캐스크:  버번바틀 컨디션: 바이알점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준Nose 4.1(86점)Top note : 스모키(재, 굴뚝 그을음), 레몬즙Base note : 볶은 보리, 코코넛, 멜론(과육 바깥쪽), 엿기름, 감초Hint : 고다 치즈, 펜넬 시드Volume : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 /..

브룩라디 포트 샬롯 2004 17년 TWf구분: 아일라 싱글 몰트증류소: 브룩라디도수: 60.1%숙성년수: 17년캐스크: 셰리 벗바틀 컨디션: 바이알점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준Nose 3.8(83점)Top note : 건프룬, 찐밤껍질Base note : 스모키(굴뚝 그을음), 펜넬 시드, 대추야자, 치즈(까망베르), 젖은 나무Hint : 호밀빵, 헤이즐넛Volume : 낮음 / 보통 / 준수..

블라인드 답안지추론정제되고 강렬한 장작, 재 느낌의 피트감에 강한 레몬 시트러스와 엿기름의 달콤함.이렇게나 완성도 높은 강피트에 저숙성 특유의 노트들이 공존하는 것은 옥토모어 밖에 떠오르지 않는다. 스펙① : 버번 캐스크에서 5~6년 증류소① : 브룩라디(옥토모어)  정답 : 브룩라디 옥토모어 06.3구분: 아일라 싱글몰트증류소: 브룩라디도수: 64.0%숙성년수: 5년캐스크: 아메리칸 오크바틀 컨디션: 바이알(바틀 잔량 약 1/2) 점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼..

브룩라디 옥토모어 12.2구분: 아일라 싱글 몰트증류소: 브룩라디도수: 57.3%숙성년수: 5년캐스크: 버번 캐스크 3.5년 → 소테른 캐스크 1.5년바틀 컨디션: 바이알 점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락 뒤치락 하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준 Nose 3.9(84점, 아주 좋은)천일염(4)의 짠 내음, 강하지 않은 메디시널(4)과 굴뚝 그을음(3), 아일라에서 예상하지 못했던 어시함(3)이 깔린 피트감이 먼저 느껴진다.그 뒤로는 화..