Namu.Taste

글렌버기 16년 스몰 배치 59.8%

글렌버기 16년 스몰 배치구분 : 스페이사이드 싱글 몰트증류소 : 글렌버기병입자 : 글렌버기도수 : 59.8%숙성년수 : 16년캐스크 :  퍼스트 필 아메리칸 오크(버번)바틀 컨디션 : 바이알 점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준Nose 4.2(87점)- Top note : 적사과(홍옥), 구운 파인애플, 카라멜-  Base note : 감귤, 황도복숭아, 바닐라, 젖은 낙엽, 레몬 아이싱-  Hint..

하쿠슈 재패니즈 포레스트 비터스윗 43.0%

하쿠슈 재패니즈 포레스트 비터스윗구분 : 재패니즈 싱글 몰트증류소 : 하쿠슈병입자 : 하큐슈도수 : 43.0%숙성년수 : NAS캐스크 : N/A바틀 컨디션 : 바이알 점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준Nose 4.3(88점)- Top note : 멜론, 건포도, 편백나무 -  Base note : 흑설탕, 고무, 오렌지 알베도, 애플 민트, 로즈마리-  Hint : 넛맥, 아니스 Volume : 낮음..

글렌카담 1995 26년 GM구분 : 하이랜드 싱글 몰트증류소 : 글렌카담병입자 : 고든 앤 맥페일도수 : 57.0%숙성년수 : 26년캐스크 : 리필 셰리 혹스헤드바틀 컨디션 : 바이알 점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준Nose 4.1(86점)- Top note : 적사과(홍옥), 커스타드 크림-  Base note : 오렌지, 바닐라, 생무화과, 브륄레-  Hint : 정향, 라임제스트, 생강, 밀..

블라인드 답안지추론정제되고 강렬한 장작, 재 느낌의 피트감에 강한 레몬 시트러스와 엿기름의 달콤함.이렇게나 완성도 높은 강피트에 저숙성 특유의 노트들이 공존하는 것은 옥토모어 밖에 떠오르지 않는다. 스펙① : 버번 캐스크에서 5~6년 증류소① : 브룩라디(옥토모어)  정답 : 브룩라디 옥토모어 06.3구분: 아일라 싱글몰트증류소: 브룩라디도수: 64.0%숙성년수: 5년캐스크: 아메리칸 오크바틀 컨디션: 바이알(바틀 잔량 약 1/2) 점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼..

블라인드 답안지추론고숙성 느낌이 완연한 노즈와 팔레트인데 우디함이 과하지 않고 적당히 느껴져서,25년에 가까운 리필 버번캐스크일 가능성이 제일 크다고 느껴졌다.(25~30년 이상까지 되는 건 경험이 없어서 잘 모른다)아니라면, 정말 잘 익은 18~21년 정도의 퍼필 버번 캐스크일 것 같다.증류소는 이렇게 고숙성에서도 산미가 기강을 잡고 있었던 경험이 글렌 엘긴과 링크우드 밖에 없었어서,그간 더 많이 먹어본 글렌 엘긴을 1번에, 좀 덜 먹어본 링크우드를 2번에 놓아본다.이도 저도 아니라면 독병이 많은 글렌리벳일수도... 스펙① : 리필 버번 캐스크에서 22~25년② : 퍼스트필 버번 캐스크에서 18~21년 증류소① : 글렌 엘긴② : 링크우드③ : 글렌리벳  정답 : 링크우드 1997 24년 SV 구분: ..

마녹모어 1990 25년 2016SR구분: 스페이사이드 싱글몰트증류소: 마녹모어도수: 53.4%숙성년수: 25년캐스크: 퍼스트필 버번, 아메리칸 버진, 유러피안 오크 보데가 벗, 유러피안 버진바틀 컨디션: N/A점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준Nose 4.2(87점)Top note : 레몬그라스, 풋사과, 퍼퓨미(화장품 분내)Base note : 오렌지 오일, 마카다미아, 자두, 카라멜Hint : ..

글렌피딕 웻지우드 21년구분: 스페이사이드 싱글몰트증류소: 글렌피딕도수: 43.0%숙성년수: 21년캐스크: N/A바틀 컨디션: 바이알(뚜따 직후로 추정)점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준Nose 4.1(86점)Top note : 잘 익은 적사과, 서양배, 꿀Base note :  분필/크레파스, 바닐라, 케이크 크림, 비정제설탕Hint : 멜론, 리치, 건초, 우유Volume : 낮음 / 보통 / 준..

발레앙 테시니에 오다쥬구분: 꼬냑(그랑 & 쁘디 상파뉴 블렌드)증류소: 발레앙 테시니에도수: 42.0%숙성년수: 40년캐스크: 프렌치 오크바틀 컨디션: 바이알(바틀의 약 3/5이 남아있는 상태) 점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준 Nose 4.1(86점, 꽤 훌륭한)적포도(3), 적사과(4)와 삶은 새송이 버섯(4), 비정제설탕 시럽(3) 같은 달콤함과 감초(3)가 먼저 느껴진다.계속 노징하면 꿀(4..

컴파스 박스 셀레스티얼구분: 스카치 블렌디드 위스키증류소: 아드벡, 포트 던다스, 카메론브릿지, 풀트니, 쿨일라 등도수: 50.0%숙성년수: 7~27년 블렌드캐스크: 너무 많음바틀 컨디션: 바이알 점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락 뒤치락 하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준 Nose 4.2(87점, 상당히 훌륭한)적당한 강도의 장작(3)과 굴뚝 그을음(1)이 섞인 피트(=4) 뒤오 버터스카치(4), 바닐라(4)와 파인애플(3)의 향이 느껴..

다니엘 부쥬 트레뷰 브룻 드 풋 구분: 그랑 상파뉴 꼬냑증류소: 다니엘 부쥬도수: 50.0%숙성년수: 40년 이상캐스크: 프렌치 오크바틀 컨디션: 바이알 점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락 뒤치락 하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준 Nose 4.5(90점, 감탄스러운)꼬냑 특유의 에스테르(2)는 미미한 편이며, 짙은 건포도(5)와 다크 초콜릿(5), 졸인 흑설탕 시럽(4)과 버섯 같은 쿰쿰한 란시오(4)가 먼저 느껴진다.계속 노징하면 바닐..