글렌카담 1995 26년 GM 57.0%

글렌카담 1995 26년 GM
구분 : 하이랜드 싱글 몰트
증류소 : 글렌카담

병입자 : 고든 앤 맥페일
도수 : 57.0%
숙성년수 : 26년

캐스크 : 리필 셰리 혹스헤드
바틀 컨디션 : 바이알

 

점수 기준
<2.0(65) 장점을 찾아볼 수 없으며, 단점이 압도적
2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확
2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰
3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는
3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은
4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확
4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적
총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준

Nose 4.1(86점)
- Top note : 적사과(홍옥), 커스타드 크림
-  Base note : 오렌지, 바닐라, 생무화과, 브륄레
-  Hint : 정향, 라임제스트, 생강, 밀가루 반죽

 Volume : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함

 

적사과와 부드러운 커스타드 크림, 바닐라에 브륄레의 설탕 느낌이 얹어져 좋은 느낌이다.

오프노트 없이 깨끗한 와중에 글렌카담 15년에서 느낀 밀가루 반죽 느낌이 살짝 힌트 정도로 스친다.

리필 셰리라고는 하는데 셰리의 느낌은 거의 찾기 어렵다.

Palate 4.3(88점)
- Top note : 적사과(홍옥), 망고, 바나나, 황설탕
- Base note : 오렌지, 정향, 칡즙, 생강, 마른 나무, 수플레
- Hint : 라임제스트, 강배전 커피, 바닐라

 Body : 물같음 / 가벼움 / 중간 / 무거움 / 매우 무거움
 Strength : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함
 Length : 짧음 / 짧음~보통 / 보통 / 보통~김 / 김

 

입안에 들어오자마자부터 다채로운 과일 노트들과 산미있는 오렌지가 입안을 휘젓는다.

미드 팔레트에서는 정향과 칡즙 같은 씁쓸한 느낌이 올려온다.

입안에서 굴리며 가수되면 적사과의 느낌과 마른 나무, 생강 같은 알싸한 자극이 쭉 뻗으면서 수플레 같은 부드러운 제빵류 느낌과 바닐라가 살짝 덮으며 마무리.

Finish 4.2(87점)
- Nose
 ·  Top note : 바닐라, 브륄레, 적사과(홍옥)
 ·  Base note : 마른 나무, 라임제스트, 오렌지, 페퍼민트
 ·  Hint : 생강
- Palate
 ·  Top note : 적사과(홍옥), 바닐라
 ·  Base note : 망고, 정향, 마른 나무
 ·  Hint : 생강, 페퍼민트, 칡즙

 Strength : 약함 / 약함~중간 / 중간 / 중간~강함 / 강함
 Length : 짧음 / 짧음~보통 / 보통 / 보통~김 / 김

 

전체적으로 노즈와 팔레트의 느낌이 이어진다.

노즈와 팔레트에서는 못 느꼈던 민티함이 의외의 킥이다.

 

 

글렌카담 1995 26년 GM 총평 87.15점

 

장점 : 강렬한 와중에 깨끗한 자극. 기분 좋은 단맛, 과일, 시트러스, 향신료, 당류까지 긍정적인 노트들로 구성된 복합미.

 

단점 : 매콤한 팔레트는 약간의 호불호가 갈릴 수 있을 법 하다.

 

기타 코멘트 : 잘 뽑힌 고숙성 리필 셰리. 셰리의 뉘앙스는 거의 없다시피한 수준이지만, 다른 좋은 느낌들로 가득차 있다.