싱글톤(글렌듈란) 래디언트 스프링 가든 40.0%

 

싱글톤(글렌듈란) 래디언트 스프링 가든

구분 : 스페이사이드 싱글 몰트
증류소 : 글렌듈란
병입자 : 디아지오(OB)
도수 : 40.0%
숙성년수 : NAS
캐스크 : 아메리칸 화이트 오크
바틀 컨디션 : 바이알(N/A)

 

총점 : 77.55점 (N : P : F = 3.5 : 5 : 1.5)

 

Nose 75점

노트 구성 선호도 : 중(C)

 - Major Notes : 적사과(부사), 레몬필, 서양배
 - Minor Notes : 바닐라, 허브(파슬리, 딜), 유산취, 제대로 말리지 않은 걸레

 

알콜 자극 대비 볼륨 : 중하(D)

 - Alcohol  : 낮음 / 보통 / 다소 높음 / 높음 / 강렬함 
 - Volume : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함

노즈의 공간감 :  중하(D)

 - Complexity  : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 매우 높음 
 - Clarity : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 매우 선명함

 

알콜 자극과 볼륨은 모두 보통 수준인데, 40% ABV의 NAS 위스키 치고는 괜찮은 편이라 할 만 하다.
주된 노트는 비교적 깔끔하고 단순한 사과와 서양배, 그리고 레몬필 같은 향긋한 시트릭함을 중심으로 구성되어 있고, 바닐라나 파슬리, 딜 같은 호불호 갈리지 않는 보조 노트들이 받쳐줘 무식하게 단순하지만도 않다.

이런 점에서 좋은 노트들만 보자면 꽤나 좋은 구성인데, 얼핏얼핏 유산취와 제대로 말리지 않아 세균이 번식한 걸레의 힌트가 조금씩 스치는 점이 다소 아쉽다.

 

 

Palate 78점

노트 구성 선호도 : 중+(C+)

 - Major Notes : 황설탕, 단감, 감귤
 - Minor Notes : 다크 초콜릿, 시나몬, 마른 나무, 간 마늘

 

촉감 평가 : 중하(D)
 - Texture

  초반 : 워터리(점도: 최하, 마찰 : 최하) → 중반 : 워터리(점도: 최하, 마찰 : 최하)  →  후반 : 드라이(점도 : 하, 마찰 : 상)
 -Chemosthesis
 열감(알콜 자극) : 하 / 매움 : 중하 / 수축감(탄닌) : 하  / 청량감 : 하 / 금속성 자극 : 없음  / 마취감 : 없음

 

구조감 평가 : 중(C)

 - Density : 다소 흐릿하고 밍밍함
 - Balance : 중상
 단맛 : 중상 / 신맛 : 중하  / 쓴맛 : 중하  / 짠맛 : 하  / 감칠맛 : 하
 - Development : 한 번 정도의 변화를 주지만, 변화의 폭이 크지 않음

 

부담없는 황설탕 같은 당류와 단감 같은 달콤함에, 감귤처럼 산미가 절제된 부드러운 시트러스가 주로 느껴진다.

이 캐릭터는 끝까지 유지되는데, 중반을 넘어 입안에서 돌리면 약간의 다크 초콜릿과 시나몬이 느껴지고, 뒤로 가면 마른 나무나 간 마늘 한 꼬집을 더한 맵싹함이 살짝 더해진다.

워터리한 질감이 쭉 이어지다가 후반에 가서야 오키한 마찰감이 살짝 생기는 정도로, 질감이 특히 아쉽다.

단맛을 중심으로 해서 부담없이 넘어가는 균형감과 음용성은 분명한 장점이지만, 전체적으로는 단순하고 다소 단조롭다.

 

 

 

Finish 82점

노트 구성 선호도 : 중상+(B+)

 - Retronasal : 비정제설탕, 단감, 바닐라, 시나몬
 - Oral : 황설탕, 단감, 감귤, 마른 나무

전개 평가 : 중하+(D+)

 - Length : 짧음~중간
 - Development : 약한 강도로 시작해 천천히 감쇄됨

 

단점이 없는게 장점인, 무난한 당류와 프루티함 위주의 노트 구성.

피니시는 비교적 짧은 편이며 약한 강도로 시작해 천천히 사라진다.

 

총평

단점을 줄이고 단순하지만 범용성 높은 노트를 중심으로 음용성을 높이는데 주력한 것 같은 제품.

입문용으로 부담없이 좋을 것 같고, 그런 측면에서 보면 의도한 바 대로 잘 만들어진 위스키다.