쿨 일라 2010 12년 BRI 54.8%

쿨 일라 2010 12년 BRI
구분: 아일라 싱글 몰트
증류소: 쿨 일라
도수: 54.8%
숙성년수: 12년

캐스크:  버번
바틀 컨디션: 바이알(바틀 잔량 약 4/5)

점수 기준
<2.0(65) 장점을 찾아볼 수 없으며, 단점이 압도적
2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확
2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰
3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는
3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은
4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확
4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적
총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준

Nose 3.7(82점)
Top note : 레몬, 콩고물
Base note : 유산취, 스모키(담뱃재), 요오드, 식용유(콩기름)
Hint : 곡물 비린내, 적사과, 바닐라

Volume : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함

 

쿨일라가 맞나 싶을 정도로 피트감이 강하지 않다.

하이랜드레어드 독병 브랜드 자체가 이런 스타일인가? 싶게,

12년의 숙성조차 무색하게 느껴질 정도로 저숙성 느낌이 강하다.

Palate 3.7(82점)
Top note : 레몬필, 요오드
Base note : 유산취, 스모키(장작, 담뱃재), 곡물의 단맛, 콩가루
Hint : 귤, 생강

Body : 물같음 / 가벼움 / 중간 / 무거움 / 뻑뻑함 +오일리
Strength : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함
Length : 짧음 / 짧음~보통/ 보통/ 보통~김 / 김

Finish 3.6(81점)
Palate
- Top note : 콩기름, 신 귤
- Base note : 스모키(장작), 요오드
Nose
- Top note : 스모키(장작, 담뱃재), 콩가루
- Base note : 레몬필, 요오드

Strength : 약함 / 약함~중간 / 중간 / 중간~강함/ 강함
Length : 짧음 / 짧음~보통/ 보통/ 보통~김 / 김

 

쿨 일라 2010 12년 BRI  총평 81.85점

기름진 와중에 산미가 튄다.

저숙성 특유의 느낌이 상당한 와중에 그나마 팔레트에서는 피트감이 단점을 가려준다.

팔레트에서도 12년 숙성이 맞나 싶을 정도.

완성도가 상당히 아쉽게 느껴지는 한 잔.