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장 퓨 1994 29년 위스키사이트 싱글캐스크 46.0%

장 퓨 1994 29년 위스키사이트 싱글캐스크구분: 그랑 상파뉴 꼬냑증류소: 장 퓨도수: 46.0%숙성년수: 29년캐스크:  프렌치 오크바틀 컨디션: 뚜따 직후점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준Nose 4.1(86점)Top note : 생무화과, 자두, 카카오Base note : 토피, 빵(버터리), 복숭아, 살구, 플로럴Hint : 에스테르(본드), 아몬드Volume : 낮음 / 보통 / 준수함 /..

장 퓨 N90/95 28년 스페이스 컴퍼니 코리아 싱글캐스크 41.0%

장 퓨 N90/95 28년 스페이스 컴퍼니 코리아 싱글캐스크구분: 그랑 상파뉴 꼬냑증류소: 장 퓨도수: 41.0%숙성년수: 28년~33년캐스크:  프렌치 오크바틀 컨디션: N/A점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준Nose 4.2(87점)Top note : 생무화과, 세이지Base note : 에스테르(본드), 사과 콩포트, 자두, 플로럴(바이올렛), 청포도Hint : 젖은 나무, 넛맥, 호두Volume..

링크우드 1997 24년 SV 58.6%(블라인드)

블라인드 답안지추론고숙성 느낌이 완연한 노즈와 팔레트인데 우디함이 과하지 않고 적당히 느껴져서,25년에 가까운 리필 버번캐스크일 가능성이 제일 크다고 느껴졌다.(25~30년 이상까지 되는 건 경험이 없어서 잘 모른다)아니라면, 정말 잘 익은 18~21년 정도의 퍼필 버번 캐스크일 것 같다.증류소는 이렇게 고숙성에서도 산미가 기강을 잡고 있었던 경험이 글렌 엘긴과 링크우드 밖에 없었어서,그간 더 많이 먹어본 글렌 엘긴을 1번에, 좀 덜 먹어본 링크우드를 2번에 놓아본다.이도 저도 아니라면 독병이 많은 글렌리벳일수도... 스펙① : 리필 버번 캐스크에서 22~25년② : 퍼스트필 버번 캐스크에서 18~21년 증류소① : 글렌 엘긴② : 링크우드③ : 글렌리벳  정답 : 링크우드 1997 24년 SV 구분: ..

치프턴스 스페이사이드 1990 30년 IM 53.2%

치프턴스 스페이사이드 1990 30년 IM구분: 스페이사이드 싱글몰트증류소: N/A도수: 53.2%숙성년수: 26년캐스크: 혹스헤드바틀 컨디션: N/A 점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준Nose 4.1(86점)Top note : 유황(계란 썩은내), 감 말랭이, 대추야자Base note : 살구, 감귤, 마른 흙, 프룬Hint : 흑설탕, 밀가루 반죽, 빵(버터 X), 정향, 가죽Volume : 낮음..

아드모어 1995 26년 GM 52.7%

아드모어 1995 26년 GM구분: 하이랜드 싱글몰트증류소: 아드모어도수: 57.0%숙성년수: 26년캐스크: 리필 셰리 벗바틀 컨디션: N/A 점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준Nose 4.1(86점)Top note : 자두, 스모키(훈연), 건포도Base note : 요오드, 젖은 낙엽, 분필, 토피, 오렌지Hint : 생강, 캐슈넛, 엔진오일Volume : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강..

마녹모어 1990 25년 2016SR 53.4%

마녹모어 1990 25년 2016SR구분: 스페이사이드 싱글몰트증류소: 마녹모어도수: 53.4%숙성년수: 25년캐스크: 퍼스트필 버번, 아메리칸 버진, 유러피안 오크 보데가 벗, 유러피안 버진바틀 컨디션: N/A점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준Nose 4.2(87점)Top note : 레몬그라스, 풋사과, 퍼퓨미(화장품 분내)Base note : 오렌지 오일, 마카다미아, 자두, 카라멜Hint : ..

거반 2007 15년 LT 54.4%

거반 2007 15년 LT구분: 로우랜드 싱글 그레인증류소: 거반도수: 54.4%숙성년수: NAS캐스크: 셰리 쿼터바틀 컨디션: 바이알(바틀 잔량 없음 추정)점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준Nose 4.0(85점)Top note : 무화과, 코코넛, 넛맥Base note : 믹스커피가루, 밀크 초콜릿Hint : 물비린내, 밤껍질, 바나나Volume : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함 특..

탈리스커 57º 노스 57.0%

탈리스커 57º 노스 구분: 아일랜즈 싱글몰트증류소: 탈리스커도수: 57.0%숙성년수: NAS캐스크: N/A바틀 컨디션: N/A 점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준Nose 4.0(85점)Top note : 갯비린내/해조류, 스모키(굴뚝), 솔티드 카라멜Base note : 요오드, 후추, 석회질, 오렌지 제스트Hint : 적사과, 파인애플, 우유Volume : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강..

벤 네비스 1998 25년 MBl 49.4%

벤 네비스 1998 25년 MBl구분: 하이랜드 싱글몰트증류소: 벤 네비스도수: 49.4%숙성년수: 25년캐스크: 혹스헤드바틀 컨디션: N/A점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준Nose 4.0(85점)Top note : 감귤, 청사과, 심플시럽Base note :  바닐라, 건초, 살구Hint : 라임, 서양배, 그릭요거트Volume : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함 벤 네비스는 피트....

다니엘 부쥬 XO 40.0%

다니엘 부쥬 XO구분: 그랑 상파뉴 꼬냑증류소: 다니엘 부쥬도수: 40.0%숙성년수: 25년캐스크: 프렌치 오크바틀 컨디션: 바이알(바틀 잔량 약 1/2 상태)점수 기준2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준Nose 4.3(88점)Top note : 핵과류(적사과, 복숭아, 살구), 흑설탕, 캠벨포도Base note :  에스테르(본드), 란시오(새송이), 꿀, 넛맥, 삼나무Hint : 건무화과, 플로럴Volume..