장 퓨 1994 29년 위스키사이트 싱글캐스크 46.0%

장 퓨 1994 29년 위스키사이트 싱글캐스크
구분: 그랑 상파뉴 꼬냑
증류소: 장 퓨
도수: 46.0%
숙성년수: 29년

캐스크:  프렌치 오크
바틀 컨디션: 뚜따 직후

점수 기준
<2.0(65) 장점을 찾아볼 수 없으며, 단점이 압도적
2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확
2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰
3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는
3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은
4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확
4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적
총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준

Nose 4.1(86점)
Top note : 생무화과, 자두, 카카오
Base note : 토피, 빵(버터리), 복숭아, 살구, 플로럴
Hint : 에스테르(본드), 아몬드

Volume : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함

 

생무화과의 느낌은 비슷하나,

스페이스컴퍼니 싱글캐스크에 비해 핵과류가 조금 더 도드라지고, 향신료와 에스테르는 더 약하다.

노즈의 볼륨도 미세하게나마 더 낮다.

Palate 4.2(87점)
Top note : 오렌지 과육, 살구, 애플 민트
Base note : 정향, 넛맥, 오렌지 알베도, 생무화과
Hint : 코코아 파우더, 시나몬

Body : 물같음 / 가벼움 / 중간 / 무거움 / 뻑뻑함
Strength : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함
Length : 짧음 / 짧음~보통/ 보통/ 보통~김 / 김

Finish 4.2(87점)
Palate
- Top note : 오렌지필, 애플민트
- Base note : 넛맥, 시나몬, 청포도
Nose
- Top note : 애플민트, 샌달우드, 넛맥
- Base note : 토피, 청포도

Strength : 약함 / 약함~중간 / 중간 / 중간~강함/ 강함
Length : 짧음 / 짧음~보통/ 보통/ 보통~김 / 김

 

장 퓨 1994 29년 위스키사이트 싱글캐스크 총평 86.85점

맛있다. 꼬냑이 맞나 싶을 정도로 꽉 차있는 팔레트.

애플민트의 상쾌함과 핵과류, 시트러스함이 주가 되는 PF로,

노트 구성이 일반적인 꼬냑들보다 훨씬 위스키에 가깝다고 느껴진다.

괜히 위스키사이트 픽이 아닌듯.