글렌알라키 13년 CS 디스틸러리 익스클루시브 55.7%

 

글렌알라키 13년 CS 디스틸러리 익스클루시브
구분 : 스페이사이드 싱글 몰트
증류소 : 글렌알라키
병입자 : 글렌알라키(OB)
도수 : 55.7%
숙성년수 : 13년
캐스크 : 올로로소 셰리
바틀 컨디션 : 잔량 약 200ml

 

 

점수 기준
<2.0(65) 장점을 찾아볼 수 없으며, 단점이 압도적
2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확
2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰
3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는
3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은
4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확
4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적
총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준

 

 

Nose 4.1(86 점)
- Top note : 프룬, 건크랜베리
- Base note : 쯔유, 자두, 바닐라, 다크 초콜릿, 구운 아몬드
- Hint : 넛맥

Volume : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함

 

첫 인상부터 프룬, 건크랜베리 같은 말린 베리류가 지배적으로 다가온다.

쯔유 같은 장향과 잘 익은 자두, 그리고 바닐라가 상당하다.

다크 초콜릿과 함께 구운 아몬드 같은 견과류의 고소함이 높지는 않으나 느껴지며, 넛맥의 힌트가 있다.

전체적으로 말린 베리류는 있을지언정 밝은 셰리 느낌이며 향신료는 바닐라, 넛맥과 같이 아메리칸 오크에서 날 법한 정도의 느낌 밖에 없다.

 

Palate 4.2(87점)
- Top note : 라즈베리, 자몽
- Base note : 오랑제뜨, 호두 내피, 다크 초콜릿, 졸인 토마토 소스, 헤이즐넛, 카라멜
- Hint : 오레가노

Body : 물같음 / 가벼움 / 중간 / 무거움 / 매우 무거움
Strength : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함
Length : 짧음 / 짧음~중간 / 중간 / 중간~김 / 김

 

우선 첫입에는 오랑제뜨 같은 달콤한 오렌지와 라즈베리, 자몽 같은 산미가 톡 쏜다.

중반부터는 라즈베리, 자몽이 이어지는 와중에 호두 내피를 씹은 듯한 떫은 탄닌감과 헤이즐넛, 다크 초콜릿의 고소하고도 쌉싸름한 맛이 꽤나 느껴지며, 기분좋은 카라멜의 단맛도 상당하다.

입안에서 굴리면 자몽과 카라멜이 쭉 뻗는 동시에 산미가 억제된, 졸인 토마토 소스 같은 감칠맛이 들큰하게 올라오며 오레가노의 힌트가 느껴진다.

노즈와 일관되게 아메리칸 오크에 올로로소 셰리를 시즈닝해서 사용한 것 같은 인상으로, 향신료 느낌이 거의 느껴지지 않았으며 좋은 산미와 특히 감칠맛이 상당히 인상적이다.

 

Finish 4.2(87점)
- Nose
· Top note : 건크랜베리, 라즈베리
· Base note : 오렌지, 바닐라, 카라멜, 토마토, 오레가노
· Hint : 아몬드, 헤이즐넛
- Palate
· Top note : 라즈베리, 오렌지 
· Base note : 애플민트, 자몽, 토마토 소스, 다크 초콜릿
· Hint : 오레가노

Strength : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함
Length : 짧음 / 짧음~중간 / 중간 / 중간~김 / 김

 

비후방감각에서는 건크랜베리와 라즈베리 같은 베리류와 오렌지의 산미가 크게 다가오며, 바닐라와 카라멜이 상당히 많다.

토마토와 오레가노도 적당히 있고 아몬드, 헤이즐넛 같은 너티함의 힌트가 있다.

입안에서는 라즈베리와 오렌지가 주로 느껴지며 애플민트가 꽤 있고, 자몽의 산미와 토마토 소스의 감칠맛, 다크 초콜릿의 고소한 쌉싸름함에 더불어 오레가노의 힌트가 느껴지며, 뒤로 갈수록 다른 노트들은 죽고 애플민트가 도드라진다.

꽤 강한 힘에 적당히 긴 피니시.

 

 

글렌알라키 13년 CS 디스틸러리 익스클루시브 총평 86.65점

 

장점 : NPF에 일관되게 펼쳐진 많은 베리류와 시트러스 노트들. 팔레트에서의 많은 감칠맛과 기분좋은 단맛, 산미로 이루어진 좋은 밸런스. 피니시에서 올라오는 매력적인 애플민트.

 

단점 : 팔레트에서의 호두 내피 같은 떫은 탄닌감. 단점으로까지 꼽기엔 애매하긴 하지만, 불쾌감의 역치에 살짝 못미치는 정도로 차오른 노즈에서의 장향. 

 

기타 코멘트 : 감동까지는 없으나, 뭐 하나 특별히 빠지는 것 없이 좋은 경쾌한 셰리 몰트.