시즈오카 유나이티드 S 50.5%

시즈오카 유나이티드 S
구분: 재패니즈 싱글 몰트
증류소: 시즈오카
도수: 50.5%
숙성년수: NAS

캐스크: N/A
바틀 컨디션: 바이알

점수 기준
<2.0(65) 장점을 찾아볼 수 없으며, 단점이 압도적
2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확
2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰
3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는
3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은
4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확
4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적
총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준

Nose 3.6(81점)
Top note : 밀가루 반죽, 파파야
Base note : 망고, 수박 껍질, 오트밀, 찰흙
Hint : 바닐라, 훈제햄

Volume : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함

 

밀가루 반죽, 오트밀 같은 곡물류 노트가 강하고,

열대과일의 느낌이 있으나 파파야처럼 어딘가 맹맹한 느낌이다.

수박 껍질 안쪽의 박과류 느낌도 강해서 전체적으로 닝닝하다는 인상을 준다.

Palate 3.4(79점)
Top note : 오트밀, 박과류(잡다: 오이, 수박껍질, 멜론)
Base note : 파파야, 곡물의 단맛, 늙은 호박
Hint : 훈제햄

Body : 물같음 / 가벼움 / 중간 / 무거움 / 뻑뻑함 +얇은 유막
Strength : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함
Length : 짧음 / 짧음~보통/ 보통/ 보통~김 / 김

Finish 3.4(79점)
Palate
- Top note : 박과류(잡다), 파파야
- Base note : 오트밀, 마늘
Nose
- Top note : 박과류(잡다), 파파야
- Base note : 애호박, 가루약, 오트밀

Strength : 약함 / 약함~중간 / 중간 / 중간~강함/ 강함
Length : 짧음 / 짧음~보통/ 보통 / 보통~김 / 김

 

시즈오카 유나이티드 S 총평 79.70점

옅은 유막이 있는 듯한 질감에 오트밀, 박과류의 조합이 입안에서 그야말로 겉돈다.

뭐하나 명징하게 힘을 잡아주는 노트 없이, 맹맹한 박과류 노트만 강한 느낌.

피트도 거의 느껴지지 않는 수준으로 약하다.

명확한 오프노트는 없지만, '명확한 장점 없음'이 극에 달해 그 자체로 단점이 되어버린 느낌.

못 먹을 건 아니지만, 즐길만한 요소도 못찾겠다.