글렌모렌지 아스타 2007 릴리즈 57.1%

 

글렌모렌지 아스타 2007 릴리즈

구분 : 하이랜드 싱글 몰트
증류소 : 글렌모렌지

병입자 : 글렌모렌지
도수 : 57.1%
숙성년수 : NAS

캐스크 : 미주리 오크
바틀 컨디션 : 바이알

 

점수 기준
<2.0(65) 장점을 찾아볼 수 없으며, 단점이 압도적
2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확

2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰
3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는
3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은
4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확
4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적
총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준

Nose 4.2(87점)
- Top note : 사과(시나노 스위트), 레몬 크림 케이크, 사양꿀
-  Base note : 서양배, 비정제설탕 시럽, 바닐라, 버터가 들어간 빵
-  Hint : 마른 나무

 Volume : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함

 

청사과와 적사과가 반반 섞인 시나노 스위트 품종의 사과향과 새콤달콤한 레몬 아이싱과 크림, 달콤하지만 가벼운 사양꿀이 산뜻하게 퍼진다.

노징을 길게 가져가도 특별히 다양한 노트가 나오지는 않으나,

단순하지만 오프노트 뿐만 아니라 부정적 뉘앙스들 자체가 매우 적어서 깨끗하게 느껴진다.

도수에 비해 알콜도 크게 느껴지지 않는 편이다.

Palate 4.2(87점)
- Top note : 사과(시나노 스위트), 오렌지, 사양꿀
- Base note : 서양배,  바닐라, 곡물의 단맛, 마른 나무, 산딸기, 루꼴라
- Hint : 시나몬

 Body : 물같음 / 가벼움 / 중간 / 무거움 / 매우 무거움
 Strength : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함
 Length : 짧음 / 짧음~보통 / 보통 / 보통~김 / 김

 

입에 닿으면 좋은 사과와 서양배, 그리고 톡 쏘는 오렌지의 새콤달콤함이 퍼진다.

이후 미드 팔레트에서는 사과와 오렌지가 이어지면서 바닐라와 함께 사양꿀, 곡물의 단맛이 느껴진다.

입안에서 굴리면 산딸기의 강한 새콤함과 루꼴라의 씁쓰름한 느낌이 올라오며 시나몬도 살짝 스친다.

노즈와 일관되게 산뜻하고 가벼우며 밝고 달콤하다.

Finish 4.1(86점)
- Nose
 ·  Top note : 사과(시나노 스위트), 산딸기, 오렌지
 ·  Base note : 비정제설탕, 마른 나무, 바닐라, 파파야
 ·  Hint :시나몬
- Palate
 ·  Top note : 사과(시나노 스위트), 산딸기
 ·  Base note : 루꼴라, 바닐라, 사양꿀, 마른 나무
 ·  Hint : -

 Strength : 약함 / 약함~중간 / 중간 / 중간~강함 / 강함
 Length : 짧음 / 짧음~보통 / 보통 / 보통~김 / 김

 

비후방감각에서는 사과와 산딸기, 오렌지의 새콤함이 주가 되어 비정제설탕과 파파야, 바닐라의 부드러운 느낌이 느껴지며, 스치듯이 느껴지는 시나몬이 좋은 인상을 준다.

입에서는 역시 사과와 산딸기 같은 산도 높은 베리류가 주로 느껴지며 루꼴라의 쓴 맛과 바닐라, 사양꿀의 가벼운 달콤함, 그리고 마른 나무의 알싸함이 남는다.

 

 

글렌모렌지 아스타 2007 릴리즈 총평 86.85점

 

장점 : 훌륭한 밸런스. 개인적으로 정말 좋아하는 노즈에서의 레몬 아이싱 노트. 많은 신선한 과일 노트와 산미, 그리고 적당한 달콤함. 오프노트가 없을 뿐만 아니라 거슬리는 뉘앙스 자체가 적음.

 

단점 : 비교적 단순한 캐릭터.

 

기타 코멘트 : 논피트 버번캐 모범생. NAS지만 블렌드에 들어간 원액의 평균 숙성년수가 적어도 12년 이상은 되지 않을까 싶다.