프라팡 샤또 퐁피노 XO 41.0%

프라팡 샤또 퐁피노 XO
구분: 그랑 상파뉴 꼬냑
증류소: 프라팡
도수: 41.0%
숙성년수: 15~20년 블렌드

캐스크:  프렌치 오크
바틀 컨디션: 바이알(바틀 잔량 약 1/2)

점수 기준
<2.0(65) 장점을 찾아볼 수 없으며, 단점이 압도적
2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확
2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰
3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는
3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은
4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확
4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적
총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준

Nose 4.3(88점)
Top note : 생그러운 머루 포도, 마라스키노 체리 국물
Base note : 애플민트, 버섯, 먼지, 세이지
Hint : 캐슈넛, 라임

Volume : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함

 

생기있는 과일의 달콤함이 강하며, 룩사르도 마라스키노 체리 국물처럼 꾸덕한 달콤함도 있다.

약간의 민티함과 시트러스가 밸런스를 잡아주며,

정말 오래 노징해도 질리지 않는 훌륭한 노즈다.

Palate 3.9(84점)
Top note : 포도씨, 스피어민트
Base note : 포도껍질, 넛맥, 도라지, 세이지
Hint : 생강, 캐슈넛

Body : 물같음 / 가벼움 / 중간 / 무거움 / 뻑뻑함 +워터리  +탄닌감
Strength : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함
Length : 짧음 / 짧음~보통/ 보통 / 보통~김 / 김

Finish 3.9(84점)
Palate
- Top note : 포도씨, 캐슈넛
- Base note : 스피어민트, 도라지, 생강
Nose
- Top note : 건포도, 포도씨
- Base note : 도라지, 애플민트, 달고나

Strength : 약함 / 약함~중간 / 중간 / 중간~강함/ 강함
Length : 짧음 / 짧음~보통/ 보통 / 보통~김 / 김

 

프라팡 샤또 퐁피노 XO 총평 85.40점

충분히 즐겁지만, 노즈에서 준 기대와 임팩트에는 미치지 못하는 느낌이다.

포도씨, 도라지 같은 쌉쌀함과 민티함이 가장 크게 느껴지고, 역시 힘이 다소 부족하다고 느껴진다.

피니시에서도 마찬가지로 노트 구성은 좋은데 힘이 아쉽다.