카발란 솔리스트 피티드 55.6%

 

 

카발란 솔리스트 피티드 55.6%

캐스크 : 피트 위스키 리필 캐스크

 

총점 : 86.65점

 

Nose 4.1(86점) : 골든 애플 주스, 파인애플, 간 양파, 청포도, 라임 제스트, 볶은 보리, 정제염, 스모키(굴뚝 그을음)

Volume : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함

Palate 4.2(87점) : 골든 애플 주스, 동양배, 단감, 간 양파, 파인애플, 플라스틱, 라임, 황설탕, 볶은 보리, 바닐라, 스모키(굴뚝 그을음)

Body : 물같음 / 가벼움 / 중간 / 무거움 / 매우 무거움
Strength : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함

 

Finish 4.2(87점) : 적사과, 단감, 간 양파, 카라멜, 황설탕, 볶은 보리, 바닐라, 스모키(굴뚝 그을음)

Length : 짧음 / 짧음~중간 / 중간 / 중간~김 / 김
Strength : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함

 

장점 : 노즈와 팔레트 모두에서 일관된 골든 애플 주스 향미. 팔레트에서 기분좋게 끌고 나가는 동양배, 단감 같은 프루티함.

 

단점 : 기대 이하의 노징 볼륨. NPF에 모두 일관되게 느껴지는, 양파 같은 알싸함.

 

총평 : 알아채기 쉽지 않을 정도로 피트 캐릭터는 도드라지지 않고, 그보다는 그냥 잘 뽑힌 리필 캐스크의 캐릭터가 또렷하다. 피트 캐릭터보다는 카발란의 스피릿이 리필 캐스크에서 숙성되었을 때조차도 얼마나 기본기가 탄탄한지 보여주는 한 잔 같다.