커클랜드 싱글 배럴 버번 2025 60.0%

커클랜드 싱글 배럴 버번 2025
구분 : 켄터키 버번
증류소 : 1792 바튼

병입자 : 1792 바튼
도수 : 60.0%
숙성년수 : NAS

캐스크 : 버진 오크
바틀 컨디션 : 뚜따 후 3일, 2잔 째

 

점수 기준
<2.0(65) 장점을 찾아볼 수 없으며, 단점이 압도적
2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확
2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰
3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는
3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은
4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확
4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적
총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준

Nose 3.8(83점)
- Top note : 바닐라, 땅콩기름, 마가린
-  Base note : 짓이긴 풀, 설익은 바나나, 마라스키노 체리 국물, 넛맥, 수플레, 아세톤
-  Hint : 시나몬

 Volume : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함

 

느끼한 땅콩기름과 마가린이 지배적이다.

바닐라가 상당히 강한데 기름진 느낌과 섞여서 크게 긍정적인 느낌으로 다가오지는 않는다.

라이 풀떼기가 상당한 편이며 하이라이 매시빌인 것 같다.

일전에 먹어본 2023 커클랜드 싱글 배럴과 비교하면 아세톤/시트러스의 비중은 낮아지고, 견과류/바나나가 확 강해진 느낌.

Palate 3.9(84점)
- Top note : 땅콩기름, 아세톤, 토피
- Base note : 풀떼기, 땅콩, 태운 설탕, 바나나, 넛맥
- Hint : 태운 나무

 Body : 물같음 / 가벼움 / 중간 / 무거움 / 매우 무거움 +약간의 탄닌
 Strength : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함
 Length : 짧음 / 짧음~보통 / 보통 / 보통~김 / 김

 

땅콩 기름 같은 느끼함과 토피, 그리고 풀떼기 같은 느낌이 상당하다.

느끼함이 있지만 꽤 강한 아세톤과 적당한 알콜 자극이 잡아주고 있어 불쾌하지 않으며, 꽤나 준수한 맛이다.

입 안에서 풀어지면 느끼함은 잦아들고 태운 설탕, 바나나, 땅콩이 함께 들어와 생땅콩을 얹은 바나나 브륄레가 연상된다.

Finish 4.1(86점)
- Nose
 ·  Top note : 카라멜, 바닐라, 바나나
 ·  Base note : 풀떼기, 넛맥, 시나몬
 ·  Hint : 마라스키노 체리, 아세톤
- Palate
 ·  Top note : 토피, 땅콩
 ·  Base note : 바나나, 풀떼기, 탄닌
 ·  Hint : 넛맥, 시나몬

 Strength : 약함 / 약함~중간 / 중간 / 중간~강함 / 강함
 Length : 짧음 / 짧음~보통 / 보통 / 보통~김 / 김

 

팔레트에서 너티한 느끼함은 괜찮은 수준으로 줄어들고, 비후방감각에서도 기분좋은 카라멜, 바닐라, 바나나가 잘 터져준다.

 

커클랜드 싱글 배럴 버번 2025 총평 83.95점

 

장점 : 피니시에서 강하게 올라오는, 카라멜, 바닐라, 바나나 조합.

 

단점 : 느끼한 노즈. 상당히 튀는 라이 풀떼기.

 

기타 코멘트 : 준수하다. 단점이 없는 건 아니지만, 가격과 용량을 생각하면 모두 용서되는 수준.