발베니 싱글 배럴 4559 12년 47.8%

4559번 캐스크 바틀링을 못찾아서 다른 걸로 대체했다

발베니 싱글 배럴 4559 12년 
구분: 스페이사이드 싱글 몰트
증류소: 발베니
도수: 47.8%
숙성년수: 12년

캐스크:  퍼스트필 버번
바틀 컨디션: 바이알

점수 기준
<2.0(65) 장점을 찾아볼 수 없으며, 단점이 압도적
2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확
2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰
3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는
3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은
4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확
4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적
총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준

Nose 3.8(83점)
Top note : 서양배, 모과
Base note : 코코넛, 바닐라, 레몬
Hint : 비스킷

Volume : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함

 

모과, 레몬 같은 산미 있는 과일들이 주가 되며 코코넛, 바닐라 느낌이 약간 거드는 수준.

감동도 없고 나쁜 점도 없는 그럭저럭 괜찮은 버번캐의 전형적인 노즈.

Palate 3.7(82점)
Top note : 쌀가루, 모과
Base note : 레몬, 생간, 마른 나무, 코코넛, 백후추
Hint : 자몽, 버터

Body : 물같음 / 가벼움 / 중간 / 무거움 / 뻑뻑함 +자글자글 +파우더리
Strength : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함
Length : 짧음 / 짧음~보통/ 보통/ 보통~김 / 김

Finish 3.7(82점)
Palate
- Top note : 곡물, 마른 나무
- Base note : 모과, 자몽, 생강
Nose
- Top note : 바닐라, 모과
- Base note : 레몬, 백후추, 서양배

Strength : 약함 / 약함~중간 / 중간 / 중간~강함/ 강함
Length : 짧음 / 짧음~보통/ 보통/ 보통~김 / 김

 

발베니 싱글 배럴 4559 12년 총평 82.35점

그리 높지 않은 도수에도 자글자글하고, 생강, 백후추 같은 오크에서 유래하는 매운 자극이 꽤 느껴진다.

노즈와 꽤나 일치하는 팔레트지만, 몰티함이 더 도드라진다.

입안에서는 곡물 가루를 털어넣은 듯한 텁텁함과 단맛이 느껴진다.

맵싸한 자극에도 전반적으로 나쁘지 않지만, 뭔가 특별한 매력요소가 없다.

굳이 더 찾아먹을 것 같지는 않은 느낌.