프라팡 VIP XO 40.0%

프라팡 VIP XO

구분: 꼬냑

증류소: 프라팡

도수: 40.0%

숙성년수: 35년

캐스크: N/A

바틀 컨디션: 뚜따 직후

 

점수 기준

<2.0(65) 장점을 찾아볼 수 없으며, 단점이 압도적

2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확

2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰

3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락 뒤치락 하는

3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은

4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확

4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적

총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준

 

Nose 4.0(85점, 훌륭한)

꼬냑 특유의 본드스러운 에스테르(4)와 쿰쿰한 버섯(3), 진득한 건포도(5)가 먼저 느껴지고,

그 뒤로 백설탕(3)의 깨끗한 달달함, 짓이겨진 청포도 껍질(4)과 비릿한 해조류(2)의 힌트.

계속 노징하면 청포도 사탕(5)과 꿀(3), 흑당시럽(3), 오렌지필(3)과 함게 늘어나는 버섯(3→5)의 느낌.

노즈의 강도는 준수하며 볼륨감도 꽤 좋다.

무거운 달콤함과 청량함, 란시오 세 박자로 이루어진 꽤 좋은 노즈. 오래 노징을 즐기기에 아무런 문제가 없다.

 

Palette 3.9(84점, 아주 좋은)

가장 먼저 놀라게 되는 것은 40% 도수임을 감안해도 가벼운 바디감.

꼬냑 특유의 에스테르(4)가 입안에 잔잔히 퍼지며 아몬드(2), 호두(2) 같은 견과류(=4)의 고소함과 젖은 나무(3), 다크 초콜릿(3)이 먼저 느껴진다.

풍선껌(3)과 건포도(4), 청포도(2)의 힌트가 있는 달콤함과 오렌지필(4)도 있다.

입안에서 굴리면 다크초콜릿(5)과 텁텁한 카카오 파우더(3), 버섯(3), 청포도 껍질(4)이 꽤 길게 이어진다.

팔레트의 강도는 꽤 준수하고, 응집력은 아쉽지만 지속력은 상당하다.

훨훨 날아다니는듯한 바디감이 주는 아쉬움이 유일한 단점이며, 그 외에는 나무랄데가 없다.

 

Finish 3.8(83점, 꽤 좋은)

낮음~중간 사이의 강도, 중간 정도의 길이.

입에서는 감기약 시럽(3), 페퍼민트(3), 건포도(3), 풍선껌(2), 버섯(3)과 오렌지 제스트(2)가 남는다.

코에서는 건프룬(3), 흑설탕(3), 버섯(3), 오렌지필(2)과 초콜릿(2)이 잡힌다.

 

프라팡 VIP XO 총평 84.20점

아쉬운 바디감과 피니쉬에서의 감기약 같은 느낌을 제외하면 나무랄데 없는 한 잔.

다만 바디감이 아쉬운데도 불구하고 팔레트의 강도나 지속력이 상당히 좋아서, 입안에서 생각보다는 오래 굴려먹을 수 있다.

세션을 시작하는 첫 잔으로 마시면 참 좋을 것 같다.