올드 풀트니(풀티니) 15년 46.0%

 

 

올드 풀트니 15년
구분: 하이랜드 싱글몰트
증류소: 풀트니
도수: 46.0%
숙성년수: 15년
캐스크: 버번, 스패니쉬 오크
바틀 컨디션: 바이알(바틀 잔량 약 4/5 상태)

점수 기준
<2.0(65) 장점을 찾아볼 수 없으며, 단점이 압도적
2.0(65)≤ 장점을 찾기 힘들며, 단점이 명확
2.5(70)≤ 장점이 없지는 않지만, 단점이 더 큰
3.0(75)≤ 단점과 장점이 엎치락뒤치락하는
3.5(80)≤ 단점이 있지만 장점이 더 많은
4.0(85)≤ 단점이 거의 없으며, 장점이 명확
4.5(90)≤ 단점을 찾아볼 수 없으며, 장점이 압도적
총점 N:P:F=3.5:5.0:1.5 기준


Nose 4.0(85점)
Top note : 오렌지, 건과일(건포도, 무화과), 파인애플
Base note :  살구, 낑깡, 볶은 곡물
Hint : 아몬드, 정제염
Volume : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함
 

다채로운 과일향이 섞여 있으며 오렌지, 낑깡 같은 시트러스도 상당히 있어 생기있게 느껴진다.

볶은 곡물, 아몬드 같은 고소함이 부드럽게 깔려있다.

개인적으로 아주 좋아하는, 단점이 특별히 느껴지지 않는 노즈.

Palette 3.8(83점)
Top note : 엿기름, 오렌지
Base note : 마른 나무, 태운 곡물, 천일염
Hint : 헤이즐넛, 호두, 계피
Body : 물같음 / 가벼움 / 중간 / 무거움/ 뻑뻑함   +약한 파우더리
Strength : 낮음 / 보통 / 준수함 / 높음 / 강렬함
Length : 짧음 / 짧음~보통/ 보통 / 보통~김 / 김


Finish 3.9(84점)
Palette
- Top note : 오렌지, 엿기름
- Base note : 견과류(헤이즐넛, 아몬드), 다진 마늘
Nose
- Top note : 엿기름, 파인애플
- Base note : 낑깡
Strength : 약함 / 약함~중간 / 중간 / 중간~강함/ 강함
Length : 짧음 / 짧음~보통/ 보통 / 보통~김 / 김


올드 풀트니 15  총평 83.85점

노즈가 정말 프루티하고 좋은데, 팔레트도 좋긴 하지만 노즈를 따라가지는 못하는 느낌.

엿기름의 은은한, 곡물 같은 단맛이 지배적인데 이 부분을 선호하는지가 관건일 듯 하다.

특징적인 개성은 잘 모르겠지만, 상당히 맛있고 준수한 쓰까캐.